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Los sufrimientos de la sociabilidad sobria

¡Una cálida bienvenida a todo el equipo de Social Sofa!

Recientemente escribí un artículo sobre la sobriedad. Uno de mis puntos fue lo difícil que fue encontrar un refresco decente. De hecho, lo mejor que encontré ese día fue un bar que vendía café decente. Es ridículo cómo el personal del bar en el 99% de los lugares parecía que los había arrojado a un agujero negro tan pronto como pregunté sobre las opciones sin alcohol. El peor de los casos fue en la cena del domingo. Fuimos a un restaurante de lujo (adjunto a un hotel bastante lujoso … oh Lardy dah … no tanto …) en el centro de Leeds, Reino Unido. Después de terminar mi comida, tuve ganas de tomar un café después de la cena. Sin embargo, estando recién sobrio, pensé en probar uno de sus cócteles sin alcohol, ya que tenían un martini expreso en el menú. Pedí uno de los martinis Seedlip Espresso. Para aquellos de ustedes que no estén familiarizados con Seedlip, son uno de los (si no el) pioneros en la industria no alcohólica en el Reino Unido. Sus bebidas espirituosas sin alcohol son elaboradas por un norteño según recetas antiguas con sustancias vegetales. Para escuchar la historia de Seedlip, puedes verla aquí.

Volviendo a la historia … la camarera tomó mi pedido. Unos diez minutos más tarde regresó y me dijo que el licor «especial» y el camarero utilizará el licor de café alcohólico «normal»….¿Está bien?

¡¡¿Hablas en serio?!!

No soy alcohólico, alcohólico o alguien con problemas con la bebida. Pero de todos modos es un buen trabajo. Qué interesante que use los términos «especial» y «normal». Pido una bebida sin alcohol, no un cóctel de bomba incendiaria humeante enriquecido con pan de oro. Lo mejor de todo, cuando le sugerí cortésmente cancelar el pedido, pareció sorprendida. ¿Qué pasa con nuestra sociedad, donde el alcohol está tan arraigado que cuando dices que no lo bebes, la gente te mira como si les hubieras dicho que se «cabreen»? Incluso tus amigos tienen un pequeño ataque «¿Qué no bebes? … ¿y tú? … ¡sigue, solo tómate uno!» Todos sabemos que no muchas personas tienen una sola. Antes de que te des cuenta, son las 2 a.m. y vas camino a casa en un taxi. Peor aún, estás de camino a casa para la fiesta de alguien … ese alguien que se acaba de convertir en tu nuevo mejor amigo mientras hablabas sobre cuántos tragos de sambuca puedes tragar antes de salir corriendo de tu cubículo se sentó para ir rápidamente afuera y vomitar en un arbusto o en una calle secundaria adoquinada. Peor aún, estás en una fiesta con el amigo de un amigo … y cuando llegas te arrepientes de ser el primero en hacer un Linford Christie en la puerta de tu casa para salir de todos los idiotas. En este punto te das cuenta de que estás lejos de casa, tienes que esperar media hora en la calle a un taxi en una zona desconocida, y te costará una maldita fortuna.

De todos modos, estoy divagando.

De vuelta a las bebidas sin alcohol, licores limpios…. ¿No es hora de que los bares y restaurantes empiecen a jugar? Los tiempos cambian, no todo el mundo quiere salir todos los fines de semana y ser curtidos. Pero eso no significa que no quieran hacer contactos. ¿Puedo sugerirle cortésmente que lo resuelva con los clientes? Está dejando a los clientes potenciales en la estacada y perdiendo ingresos potenciales. Ahora, no soy un gurú de los negocios, pero no conozco ninguna empresa que rechace abiertamente los negocios ya que terminan siendo malo para los negocios! Además, ante el menguante mercado de los restaurantes, usted quiere ENORME un nuevo y emocionante desafío … ofrecer algo nuevo … poner en marcha su «espíritu» creativo y preparar el mejor cóctel de licor limpio (sin) que pueda encontrar. Disculpe los leves gritos en su rostro, pero hay razones implícitas para descartar las ofertas no alcohólicas bastante patéticas, así como las explícitas. La mayoría de los bares y restaurantes no parecen molestar en absoluto y debería avergonzarse de sí mismo. Vergonzoso, ya que es tan obvio que no se preocupó por el mercado en constante cambio. Una oferta de una bebida gaseosa azucarada simplemente ya no es suficiente. También somos gente culta … más que la mayoría de los gilipollas borrachos con los que uno se encuentra normalmente.

Por qué el alcohol sin alcohol va en aumento …

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