COVID: La vitamina que fortalece el sistema inmunológico.
«La comida es nuestra primera medicina y la cocina es nuestra primera farmacia».
La vitamina B6 juega un papel potencial en la prevención de tormentas de citocinas en pacientes con COVID-19, según la investigación.
Los efectos beneficiosos de las vitaminas C y D y minerales como el magnesio y el zinc sobre el sistema inmunológico han llamado la atención, pero apenas existen estudios sobre la vitamina B6.
La vitamina B6 es un nutriente esencial y es una de las vitaminas B que son solubles en agua, lo que significa que no se almacenan en el cuerpo y, por lo tanto, se absorben a través de la alimentación diaria y los suplementos dietéticos.
La vitamina B6 se encuentra en varios alimentos como carne de res, pescado, plátanos, cereales integrales, garbanzos, soja, batatas, nueces y leche.
El nuevo estudio muestra que la vitamina B6 puede reducir el riesgo de tormentas de citocinas al mejorar la función inmunológica y suprimir la inflamación.
La vitamina B6 protege contra afecciones de salud a largo plazo como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares (ECV) al reducir la actividad inflamatoria, el estrés carbonílico y el estrés oxidativo.
Por otro lado, la deficiencia de vitamina B6 conduciría a una función inmunológica deficiente, un mayor riesgo de infecciones virales y una mayor tasa de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.
Dr. Thanutchaporn Kumrungsee, autor principal del estudio, dijo:
“Además del lavado de manos, la alimentación y la nutrición se encuentran entre las primeras líneas de defensa contra una infección por el virus COVID-19.
La comida es nuestra primera medicina y la cocina es nuestra primera farmacia.
Recientemente, muchos científicos han publicado artículos sobre el papel de la dieta y los nutrientes en la protección contra COVID-19.
Sin embargo, muy pocos científicos prestan atención al importante papel de la vitamina B6 «.
El principal daño causado por virus respiratorios como el SARS-CoV-2 está relacionado con la inflamación y la lesión pulmonar.
Se ha demostrado que los suplementos antioxidantes como la N-acetilcisteína y la carnosina mejoran el daño pulmonar.
La ingesta oral de vitamina B6 parece tener efectos positivos similares sobre el daño pulmonar al aprovechar sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios contra el virus COVID-19.
Los autores escribieron:
“Los coronavirus y la influenza se encuentran entre los virus que pueden causar lesiones pulmonares fatales y la muerte por síndrome de dificultad respiratoria aguda en todo el mundo.
Las infecciones virales causan una tormenta de citocinas que conduce a la inflamación de las células endoteliales capilares pulmonares, infiltración de neutrófilos y aumento del estrés oxidativo «.
Dr. Kumrungsee señaló que una alta incidencia de tormentas de citocinas y trombosis están relacionadas con una mayor gravedad de la infección por COVID-19.
Las tormentas de citocinas, o hiperinflamación, ocurren cuando el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada y ataca las células sanas.
La trombosis o los coágulos de sangre en los pacientes con COVID-19 provocan daños graves en órganos como el hígado, el corazón, los riñones y los pulmones.
Sin embargo, se sabe que la ingesta de vitamina B6 tiene efectos antiinflamatorios y antitrombóticos.
Dr. Kumrungsee dijo:
“La vitamina B6 está estrechamente relacionada con el sistema inmunológico.
Sus niveles siguen bajando en personas con inflamación crónica como obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas.
De las noticias podemos ver que las personas obesas y diabéticas tienen un alto riesgo de contraer COVID-19.
Por lo tanto, en este artículo intentamos arrojar luz sobre la posible participación de la vitamina B6 en la reducción de la gravedad del COVID-19 «.
El estudio fue publicado en la revista Límites en la dieta (Kumrungsee et al., 2022).
