Esta sencilla dieta duplica la pérdida de peso
Dos tercios de los estadounidenses luchan con su peso.
Cambiar a una dieta vegetariana basada en plantas puede duplicar la pérdida de peso, según muestra una investigación reciente.
Además de estar relacionado con la pérdida de peso, las verduras ayudan a mejorar el metabolismo al reducir la grasa en los músculos.
En el estudio, las personas con una dieta restringida en calorías que se volvieron vegetarianas perdieron un promedio de 14 libras, en comparación con solo 7 libras con una dieta antidiabética.
El estudio muestra que no todas las calorías son iguales porque ambos grupos consumieron la misma cantidad de calorías.
Las personas con una dieta vegetariana también informaron que se sentían llenas y con más energía.
Dr. Hana Kahleová, autora principal del estudio, dijo:
“Descubrimos que una dieta vegetariana basada en plantas es una herramienta útil para cualquier persona que se tome en serio la necesidad de mantenerse saludable y delgado, especialmente a medida que envejece.
Una dieta a base de plantas es naturalmente alta en fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos, lo que nos hace sentir energizados y renovados en lugar de sentirnos hambrientos y cansados.
Una de las razones por las que una dieta vegetariana funciona tan bien para muchas personas es que es fácil de seguir «.
Participaron en el estudio 72 personas con diabetes tipo 2.
Fueron asignados al azar a una dieta antidiabética normal o una dieta vegetariana.
Ambas dietas restringieron la ingesta de alimentos en 500 calorías menos de las necesarias por día.
La dieta vegetariana consistía en cereales, legumbres, verduras, frutas y frutos secos.
Los participantes también recibieron una porción diaria de yogur bajo en grasa.
Después de seis meses, las personas que siguieron la dieta vegetariana perdieron un promedio de 14 libras, en comparación con las 7 libras de la dieta antidiabética.
Dr. Kahleová explicó los resultados del estudio:
“La nutrición vegetariana ha demostrado ser la dieta más eficaz para bajar de peso.
Sin embargo, también hemos demostrado que una dieta vegetariana es mucho más efectiva para descomponer la grasa muscular, mejorando así el metabolismo.
Este hallazgo es importante para las personas que intentan perder peso, incluidas aquellas con síndrome metabólico y / o diabetes tipo 2.
Pero también es relevante para cualquiera que se tome en serio el control de su peso y quiera mantenerse delgado y saludable «.
Otros estudios han demostrado que las dietas vegetarianas pueden causar hasta 10 libras de pérdida de peso en comparación con las dietas tradicionales.
El estudio fue publicado en Revista del Colegio Americano de Nutrición (Kahleova et al., 2022).