Esta bebida revirtió la pérdida de memoria normal relacionada con la edad en tres meses
Si bebes esto, tu cerebro podría envejecer veinte años en solo tres meses.
Los flavonoides del cacao, como los que se encuentran en una taza de cacao, pueden revertir la pérdida de memoria relacionada con la edad en los adultos mayores, según un estudio.
Esta es la primera evidencia directa de que un componente clave de la pérdida de memoria relacionada con la edad se puede mejorar con un simple cambio en la dieta.
Por lo general, las personas de cincuenta y sesenta años comienzan a experimentar una pérdida de memoria normal relacionada con la edad: cosas como olvidar dónde están las llaves o tener problemas para recordar un nombre o una palabra.
Estos cambios son mucho menos severos que los que ocurren típicamente como resultado de demencias devastadoras como la enfermedad de Alzheimer.
El estudio, publicado en neurociencia natural, descubrió que una dieta alta en flavanoles puede devolver aspectos de la memoria en las personas mayores a la de una persona típica de 30 o 40 años (Brickman et al., 2014).
Los cambios fueron claramente visibles en los escáneres cerebrales, como dijo el Dr. Adam M. Brickman, autor principal del estudio, explicó:
«Cuando tomamos imágenes de los cerebros de nuestros sujetos, encontramos marcadas mejoras en la función de la circunvolución dentada en aquellos que consumieron la bebida con alto contenido de flavanoles de cacao».
La siguiente imagen muestra la circunvolución dentada en verde (es parte del hipocampo).
Investigaciones anteriores han demostrado que son los cambios en esta área del cerebro los que están asociados con la pérdida de memoria normal relacionada con la edad.
Los participantes en el estudio fueron 37 personas sanas de entre 50 y 69 años.
Fueron aleatorizados en dos grupos, uno para recibir una dieta alta en flavonoides (900 mg de flavanoles por día) y el otro para recibir una dieta baja en flavonoides (10 mg por día).
Al final del período de estudio de tres meses, los participantes con la dieta rica en flavonoides mostraron mejoras en las pruebas de memoria.
El profesor Scott A. Small, uno de los autores del estudio, explicó los resultados:
«Si un participante tenía la memoria de una persona típica de 60 años al comienzo del estudio, después de tres meses, en promedio, tenía la memoria de una persona típica de 30 o 40 años».
Los flavanoles también se encuentran en las hojas de té y en ciertas frutas y verduras, aunque las cantidades y formas exactas varían mucho.
Los investigadores advirtieron que debido a que los flavonoides críticos no están presentes en las cantidades requeridas, las personas no deberían comer más chocolate: el suplemento dietético utilizado en el estudio fue formulado especialmente.
Crédito de la foto: Laboratorio de Scott A. Small, MD
