La dieta que reduce el riesgo de pérdida de memoria
El suplemento que puede ralentizar el envejecimiento cerebral.
Comer una dieta con suficientes ácidos grasos omega-3 ayuda a reducir el riesgo de pérdida de memoria, según muestra la investigación.
Las personas con niveles bajos de ácidos grasos obtienen peores resultados en las pruebas de memoria, atención y resolución de problemas.
El volumen del cerebro de las personas también se ve afectado, dijo el Dr. Zaldy S. Tan, el primer autor del estudio:
«Las personas con niveles sanguíneos más bajos de ácidos grasos omega-3 tenían un volumen cerebral reducido, lo que correspondía a unos dos años de envejecimiento estructural del cerebro».
Los ácidos grasos omega-3 más importantes son el ácido eicosapentaenoico y el ácido docosahexaenoico, conocidos como EPA y DHA.
Incluso los jóvenes sanos pueden mejorar su memoria al aumentar su consumo de omega-3, encuentra otra investigación.
Sin embargo, este estudio incluyó a 1575 adultos mayores, todos los cuales estaban libres de demencia.
Se sometieron a pruebas de memoria, estado de alerta y resolución de problemas, así como niveles de DHA y EPA en el torrente sanguíneo.
Los resultados mostraron que aquellos en el 25% inferior de los niveles de ácidos grasos tenían tamaños cerebrales más pequeños y puntajes más bajos en las pruebas cognitivas.
El estudio fue publicado en la revista neurología (Tan et al., 2012).
